And now for something completely different. Toidujulgeolek.
August 12th, 2008Peter Baker BBC`s: Feeling the heat of food security
http://news.bbc.co.uk/2/hi/science/nature/7553958.stm
Huvitav artikkel, millest saab muuhulgas teada, et ühe tomati kasvatamisse panustatakse neli korda rohkem kaloreid kui valmis tomat ise sisaldab. Põhiliselt keskendub artikkel toiduga seotud raiskamistele ehk annab mõned mõtted kuidas optimeerida toidu kasvatamist ja transportimist tulevikus kui senine energiaüleküllane periood lõppeb. Päris huviav lugemine, kahjuks pole aega midagi juurde otsida või põhjalikumalt refereerida seda. Kiired päevad on (ja nagu kellaaega vaadates näete: ka ööd) ja mitte ainult Osseetia sõja pärast, mida jälgida tuleb.